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腰果炒鲜蔬
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任性thesis
这菜,其实是那天到叔叔家吃了,过后,大家都说好吃,俺买来腰果,没吃完。今天动手做做。看做出来跟叔叔家吃的口感是否一样。

嘻嘻。端上桌之后,宝子就在那里叫玉米,玉米。 俺家的二货,直接就找腰果吃,唉。各取所需吧。

这菜,虽然不怎么大受欢迎,但最后,为了不浪费,还是吃完了。
时间: 10分钟内
食材
青豆
200g
适量
适量
腰果
100g
红箩卜
30g
玉米
150g
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 选取新鲜的青豆
  • 2. 把玉米掰了,洗干净。
  • 3. 红箩卜切成小块块状。
  • 4. 将玉米 红箩卜 青豆倒进去热水盆里过一下。 再放冷水中捞起。
  • 5. 起油锅。
  • 6. 把玉米 红箩卜 青豆倒进去翻炒。 稍微放点盐。
  • 7. 大火,翻炒。 放一点鸡精(怕潮湿,把鸡精都装在百事罐里了。)
  • 8. 把已炒好的腰果倒进去。 大火翻炒。 再放点蚝油,提提鲜。
  • 9. 美味的下饭菜来了。
小贴士
红箩卜和玉米 青豆,需要过趟热水之后再过冷水。

过了水,在油锅里稍微炒几下即可。
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