腰果炒鲜蔬
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使人ascend
这菜，颜色鲜艳，颗颗粒粒。寓意：百子千孙。
在我们这边，每逢喜庆，都会有这道菜。
简单的食材搭配一起，会有不一样的视觉和口感。
只要你满怀感恩的心，你会发现这个世界上，一切都是美好的。
在我们这边，每逢喜庆，都会有这道菜。
简单的食材搭配一起，会有不一样的视觉和口感。
只要你满怀感恩的心，你会发现这个世界上，一切都是美好的。
时间: 10分钟内
食材
青豆
300g
油
适量
盐
适量
玉米
200g
腰果
150g
蚝油
适量
鱼露
适量
红萝卜
适量
步骤
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1. 红萝卜切成小丁丁。 -
2. 新鲜的青豆和玉米。
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3. 起锅热水。 将红萝卜丁和青豆 玉米放热水中过一趟。 再从冷水中捞起。
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4. 嘻嘻。已经炒好的腰果。 （是昨晚剩下的）
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5. 起油锅。 将红萝卜丁 青豆 玉米倒进去。 大火。翻炒。
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6. 稍微放点盐。 大火。翻炒。
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7. 放上一点蚝油。 大火。翻炒。
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8. 放上一点鱼露。 提提鲜味。
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9. 美味的下饭菜来了。
小贴士
过水的时候，速度要快。
等炒好那些食材，最后才放腰果，使腰果保持爽脆感。
等炒好那些食材，最后才放腰果，使腰果保持爽脆感。
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