肉丝大头菜
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困困椰
大头菜的vc含量很高，还含有叶酸，多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。
时间: 10-30分钟
食材
大头菜
200g
肉丝
50g
泡椒
3g
盐
1g
鸡精
1g
蒜片
适量
步骤
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1. 大头菜先切成片或丝,蒜瓣切片，泡椒备用 -
2. 肉丝加料酒，盐淀粉腌制10分钟
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3. 油锅下油,烧热后,放入蒜爆香,然后放入泡椒
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4. 待其煸香加入肉丝翻炒至熟
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5. 倒入大头菜
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6. 炒到变色后加入调料,盐,鸡精即可
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7. 成品
小贴士
大头菜用手撕成片更易入味
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