牛肉披萨
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青山笑春风诸
买了些牛排，煎着吃的时候比较多，偶尔也会用牛排做些其他的搭配，比如烤个披萨，简单，美味！
食材
牛排
1块
高筋粉
200克
青椒
1只
洋葱
半只
马苏里拉芝士
适量
黄油
10克
白糖
10克
盐
2克
番茄沙司
适量
酵母
3克
清水
110克
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 黄油，清水，高筋粉，白糖，盐，酵母加一起，面包机揉面30分钟醒发。
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3. 牛肉，洋葱，青椒切小粒。
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4. 发好的面团排尽空气，擀成薄片，铺烤盘中再次发好。
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5. 用叉子在上戳些小洞。
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6. 再在上面涂上一层番茄沙司。
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7. 撒上青椒，洋葱，牛肉粒，烤箱180度预热后，中层烤制15分钟。
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8. 再撒上一层芝士，继续烤制10分钟。
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9. 放凉，切块，开吃。
小贴士
1.披萨饼胚上戳些小洞防止烤的时候披萨鼓起来！
2.牛肉烤制断生，再加芝士，芝士只需要靠融化就可以。
2.牛肉烤制断生，再加芝士，芝士只需要靠融化就可以。
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