暗黑魔法披萨
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单歌满长安
它是广州比萨界的领头羊
在吃货界几乎无人不知
就连泥萌的老公，陈伟霆都为ta打call
氮素，这个春天，它膨胀了
带来了一款暗黑风的披萨，长这样
在吃货界几乎无人不知
就连泥萌的老公，陈伟霆都为ta打call
氮素，这个春天，它膨胀了
带来了一款暗黑风的披萨，长这样
时间: 10分钟内
食材
高筋面粉
120克
低筋面粉
30克
竹炭粉
3克
温水
90克
橄榄油
8克
盐
3克
酵母
3克
培根
2片
火腿肠
适量
青红椒
各一个
香菇
3个
圣女果
4个
披萨酱
适量
芝士
适量
步骤
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1. 1、将辅料中的蔬菜和肉类依次切片，备用 -
2. 2、倒入面粉和竹炭粉，搅拌无干粉后，混入橄榄油，
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3. 3、倒入温水搅拌；
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4. 4、揉成光滑面团，放置15分钟。
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5. 5、擀成面皮，皮萨盘涂油，面皮铺满批萨盘，发酵半小时。
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6. 6抹披萨酱，撒少许芝士；
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7. 7、放入烤箱低加热模式160度烤制10min
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8. 8、辅料均匀的铺在饼皮上，盖上芝士碎；
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9. 9、放入预热好的烤箱焙烤模式210 烤制10min
小贴士
透过面板玻璃观察状态
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