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圣诞老人面包
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你画的像坨屎
圣诞节马上来临~之前应景做了圣诞小黄人,收到了高原之宝牦牛奶加上高端的COUSS面包粉,决定再来试试面包版的圣诞老人方子是之前做造型用过的老方子,来自COUSS微信里,无需发酵的整形方。方子是黄油,我家里没黄油,用了15g食用油
食材
高粉
200g
低粉
100g
砂糖
50g
1g
酵母
1g
泡打粉
少许
奶粉
15g
芝士粉
10g
鸡蛋
1个
牛奶
90g
黄油
30g
可可粉
少许
红色素
少许
步骤
  • 1. 备齐所有材料
  • 2. 先加液体
  • 3. 后加粉类~酵母最后放在面粉中间
  • 4. 和面12分钟后加入黄油,继续揉至光滑面团,放入保鲜袋静置20分钟以上
  • 5. 分成小剂子~眼睛用面团加融水的可可粉制作成
  • 6. 先擀面部
  • 7. 再擀胡子
  • 8. 用剪刀剪出胡子,并扭转
  • 9. 将胡子放在面部上,面部顶端弯曲做帽子
  • 10. 取面团分三分做胡子,直条扭曲
  • 11. 将胡子,眼睛,鼻子,帽球分别加入
  • 12. 用红色素加水,刷在鼻子和帽子上,再轻轻刷腮红
  • 13. 刷蛋液,先刷胡子,后刷鼻子和帽子
  • 14. 入烤箱,150度底层,25分钟即可出炉
  • 15. 和圣诞爷爷一起来玩面团吧!
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