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可以吃的圣诞老人---可爱的圣诞老人面包
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明昊明琴
圣诞节快到了,和孩子们一起做可以吃的圣诞老人吧!
食材:高粉250克,糖35克,盐2克,鸡蛋液30克,牛奶140克,酵母3克,黄油25克,葡萄干几颗
参考量:CuisinAid酷新怡17寸托盘 1盘,共4个圣诞老人
时间: 1-2小时
食材
高粉
250克
35克
2克
鸡蛋液
30克
牛奶
140克
酵母
3克
黄油
25克
葡萄干
几颗
步骤
  • 1. 高粉250克,糖35克,盐2克,鸡蛋液30克,牛奶140克,酵母3克放入海氏厨师机中,2档大概5分钟
  • 2. 揉成团后加入软化的黄油25克
  • 3. 2档25分钟左右揉成出手套膜
  • 4. 揉好的面团盖保鲜膜
  • 5. 放温暖的地方发酵至2倍大;
  • 6. 发酵好的面团取出排气按扁
  • 7. 平均分成4份(1份可做1个圣诞老人,共可做4个)
  • 8. 揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟
  • 9. 取其中一个面团,平均分成3份
小贴士
内馅可以放海苔碎,火腿肠都可以。
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