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圣诞雪人面包
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冲锋衣leaflet
又快到一年一度的圣诞节,虽然今年的南方还未正式降温,但每年的都会做些带有圣诞元素的点心去应节,逗自己欢喜!希望每年都有份与众不同的圣诞礼物送给亲爱的人!
时间: 1-2小时
步骤
  • 1. 除了油外,全部材料放面包机搅拌成团,后油法揉至面团完全扩展
  • 2. 面团一发之后,一份分成6中6小的小剂子,滚圆
  • 3. 另一份捍成模具大小的圆饼状,铺在模具中
  • 4. 6个小圆球和6个中圆球叠高造型成雪人的身体
  • 5. 余下的面团做成围巾围在身体上
  • 6. 温暖处发酵1.5倍大
  • 7. 提前预热烤箱,烤前筛入面粉,烘烤175度20分钟。
  • 8. 出炉放凉架上,解开模具锁
  • 9. 取出模具,面包上色很匀呵
  • 10. 模具真给力,一不小心面包就滑下来了,完全不沾,所以做面包要用防沾性高的模具脱省力省心
  • 11. 蕃茄洗净,对半切开
  • 12. 融化白巧克力,挤在头顶上,沾上蕃茄当帽子,
  • 13. 融化黑巧克力,画出树叉状,
  • 14. 把树ㄚ插在身体上,雪人的造型就出来了
  • 15. 是不是很有圣诞的气氛呢?萌萌的雪人
小贴士
粗粮搭配红糖是绝配。
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