迷迭蒜香鳕鱼
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帘伏咿呀赖强潍
鳕鱼鲜嫩肥美，难得买到大块的新鲜鳕鱼，正好拿来烤着吃。很喜欢迷迭香和蒜的搭配，于是用来做主调味。加了意式芝士，浓浓奶香又带了丝发酵后特有的香气，和蒜配起来更是意式菜肴的经典组合，我很喜欢，你呢？
时间: 10-30分钟
食材
鳕鱼
800g
意大利芝士粉
2大勺
蒜粉
1大勺
盐
1大勺
迷迭香
1大勺
百里香
适量
干白
适量
面包粉
适量
步骤
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1. 把迷迭香碾碎，与盐，百里香，蒜粉，芝士粉和面包粉拌匀 -
2. 把鳕鱼擦干，均匀蘸干白，把步骤1混合均匀的调料抹匀到鱼身
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3. 撒少许迷迭香在表面作为点缀
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4. 烤箱预热230C，烤15～18分钟至表面略焦
小贴士
芝士粉中含盐，外加盐的量不用多
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