烤蒜香鳕鱼
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孤单
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时间: 30分钟-1小时
食材
鳕鱼
两段
大蒜
两瓣
料酒
适量
盐
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 鳕鱼洗净，吸干水分 -
2. 放入料酒，五香粉 ，盐均匀涂抹，蒜泥放在鱼的表面，封保鲜膜，冰箱冷藏。（我放了一晚）
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3. 入烤箱之前淋入橄榄油，锡纸包裹，烤箱200度20分钟
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4. 取出后撒入现磨花椒，再烤10分钟。如果喜欢焦香的味道，就打开锡纸烤。
小贴士
鳕鱼块必须用粉面裹住再炸，否则会散开。做鳕鱼时不必放过多调味品，会影响鱼原本的味道。
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