双汁大虾
1.8万热度
120收藏
收藏
|
慈祥contrast
小朋友爱吃茄汁油焖大虾，而宝爸则喜欢吃大大只的海虾，今天我经过海鲜摊，看到了这些大虾，宝爸就经不起诱惑，买了一些回来，所以我就做了份双汁油焖大虾，让大家吃得也乐哦
时间: 10-30分钟
食材
大虾
12只
金龙鱼调和油
适量
盐
2g
番茄酱
20ml
蚝汁
20ml
葱姜料酒
20ml
姜片
几片
开水
适量
步骤
-
1. 将大虾洗净去须去虾线 -
2. 然后加入葱姜料酒腌和盐制10分钟
-
3. 锅里倒入金龙鱼调和油，热油锅
-
4. 盖上锅盖油焖炸至酥香
-
5. 将炸好的虾捞起备用
-
6. 倒出多余的油，利用锅里的余油爆香姜片
-
7. 放入虾加入适量开水挤入番茄酱
-
8. 加入蚝油，盖上锅盖焖煮至收汁，中间翻拌
-
9. 出锅
-
10. 鲜香美味
-
11. 不错吧
小贴士
虾在炸之前要先去除虾线和虾须，可以借助剪刀和牙签
-
这道菜的其他做法
-
茄汁大虾
178收藏1.1万热度 -
茄汁大虾
96收藏2.7万热度 -
红酒茄汁大虾
152收藏2.2万热度 -
我家年夜饭之茄汁大虾
122收藏1.8万热度 -
家常茄汁大虾
93收藏2.1万热度