双汁大虾
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慈祥contrast
小朋友爱吃茄汁油焖大虾，而宝爸则喜欢吃大大只的海虾，今天我经过海鲜摊，看到了这些大虾，宝爸就经不起诱惑，买了一些回来，所以我就做了份双汁油焖大虾，让大家吃得也乐哦
时间: 10-30分钟
食材
大虾
12只
金龙鱼调和油
适量
盐
2g
番茄酱
20ml
蚝汁
20ml
葱姜料酒
20ml
姜片
几片
开水
适量
步骤
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1. 将大虾洗净去须去虾线 -
2. 然后加入葱姜料酒腌和盐制10分钟
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3. 锅里倒入金龙鱼调和油，热油锅
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4. 盖上锅盖油焖炸至酥香
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5. 将炸好的虾捞起备用
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6. 倒出多余的油，利用锅里的余油爆香姜片
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7. 放入虾加入适量开水挤入番茄酱
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8. 加入蚝油，盖上锅盖焖煮至收汁，中间翻拌
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9. 出锅
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10. 鲜香美味
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11. 不错吧
小贴士
虾在炸之前要先去除虾线和虾须，可以借助剪刀和牙签
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