芹菜炒鸳鸯
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冷骑毛驴追飞机
营养丰富，味道鲜美很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸳鸯贝
500.0克
水芹菜
5.0根
食用油
适量
蒜
2.0瓣
蒜蓉辣椒酱
2.0茶匙
孜然粉
1.0茶匙
熟芝麻
1.0茶匙
步骤
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1. 芹菜洗净，用刀斜切成段 -
2. 蒜切片备用
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3. 鸳鸯贝清洗干净备用
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4. 锅烧热，爆香蒜末
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5. 放入芹菜翻炒均匀
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6. 放入鸳鸯贝翻炒
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7. 放入蒜蓉辣酱
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8. 翻炒入味
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9. 加入一小勺芝麻
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10. 一小勺孜然粉，翻炒均匀即可
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11. 做好的芹菜炒鸳鸯贝
小贴士
芹菜翻炒几下就可以，炒时间太长，口感不清脆了，鸳鸯贝也不要炒时间太长，两三分钟就可以，要不然鸳鸯贝口感不嫩了。