芹菜炒香干
9913热度
127收藏
收藏
|
秋天南山都愵不
芹菜炒香干,一道非常朴素但非常营养的家常菜。芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。香干含有丰富的蛋白,低脂健康。这道菜做起来也很快,不到10分钟就搞定了。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
240g
香干
120g
红椒
1个
大蒜
3瓣
生抽
适量
食盐
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 芹菜洗净切段,香干切短片,红椒切圈,大蒜切碎;
-
2. 将锅烧热,倒入食用油,将红椒和大蒜放入煸炒片刻;
-
3. 放入芹菜翻炒约2分钟至芹菜5成熟;
-
4. 倒入香干,加适量盐,继续炒约1分钟;
-
5. 加少量水,待水煮开之后,淋上生抽,起锅装盘;
小贴士
也可以放入少量肉来调味
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度