橄榄油炒紫甘蓝
3.5万热度
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王语嫣architect
以前炒过一次这个菜，不知是不是因为用水焯过了的原因，上次的菜就咬不动，跟老了的似的，这次我就没有焯水直接拿来炒，放了少许的糖和醋，味道明显的比上次好多了，这次用的是橄榄油
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 切好葱姜备好 -
2. 这个也切成丝备好
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3. 热锅入油先爆香下葱姜
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4. 再倒入菜大火翻炒
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5. 点入盐和醋快炒至熟即可
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6. 美味入盘
小贴士
这个菜我认为还是不焯水炒出来的好吃。放点糖更能提鲜