浇汁带鱼
3.7万热度
124收藏
收藏
|
爱卖萌_
带鱼酥嫩,汁酸甜,下酒下饭的好菜!
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
一盒
香葱
5g
蒜
3粒
姜
5g
糖
1勺
醋
2大勺
生抽
1大勺
花椒
1勺
盐
适量
十三香
1勺
鸡粉
1勺
油
适量
步骤
-
1. 带鱼用生抽盐十三香鸡粉花椒拌均,腌制20分入味 -
2. 葱切小段,蒜姜切小片
-
3. 热锅温油爆香几片生姜,再排入腌制好的带鱼块
-
4. 煎至两面酥黄盛起
-
5. 原腌带鱼的酱汁再加入糖醋拌均
-
6. 煎带鱼的余油爆香葱根蒜和余下的姜片
-
7. 倒入调好的烧汁和葱叶
-
8. 汁烧开后浇在带鱼上面即可.
小贴士
注意用不粘鱼煎带鱼,因为没有调糊煎制,小心别让带鱼粘锅煎糊.
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度