爆炒西瓜皮
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develop一分为二
夏天西瓜比较便宜，好多都不知道西瓜皮也是可以吃滴。今天就来做了一盘酸辣瓜皮，味道很不错，而且西瓜皮消暑解渴、清热解毒,优于西瓜瓤,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等作用哦。
时间: 10-30分钟
食材
瓜皮
250g
油
适量
盐
适量
白胡椒
适量
味精
适量
糖
适量
醋
适量
虾皮
2g
步骤
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1. 西瓜皮削皮切片 -
2. 切好的片备用
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3. 锅里放油，待油热后放入花椒、葱花
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4. 放入切好的瓜皮
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5. 炒到了8成熟的时候放入醋和虾皮
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6. 最后快放入适量的糖、盐、味精、胡椒粉等调料
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7. 做好了，酸酸脆脆的很好吃呢
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8. 喜欢吃辣也可以放一些老干妈，真的是超好吃呀
小贴士
没有什么特别的注意事项，就是削皮的时候因为瓜皮比较厚，大家注意别削到手了。