蒜腌包菜
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心远钟疏是
在家腌制自己口味的包菜
这是一件超简单又超幸福的事情
简单的材料
超合自己意思的咸菜
咸味适中
亲们来吧
按自己的味道来腌一道当季最流行的蒜腌包菜吧
这是一件超简单又超幸福的事情
简单的材料
超合自己意思的咸菜
咸味适中
亲们来吧
按自己的味道来腌一道当季最流行的蒜腌包菜吧
时间: 1-2小时
食材
包菜
1/3个
蒜头
4个
盐
3勺
白醋
1勺
白砂糖
1小勺
步骤
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1. 备好包菜及蒜头. -
2. 包菜用手撕小,加入适量细盐.
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3. 腌制包菜出水变软.
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4. 将腌制好的包菜沥去盐水,再洗净再沥水备用.
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5. 蒜头压成蒜泥备用.
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6. 将包菜装到无水无油的容器里,洒上一匙细盐,及蒜泥.
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7. 上盖,晃容易至均匀入味,再入冰箱腌制二天时间.
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8. 将腌好的包菜取出.
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9. 加入适量白砂糖.
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10. 再加入适量白醋,拌至均匀入味既可食用.
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11. 一盘爽口的蒜腌包菜完成.
小贴士
爱吃辣椒的亲们,可以适当加入一点辣椒哦.最好是红色的,混搭起来色彩更艳丽.
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