蒜蓉包菜
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美人鱼rigorous
包菜看起来和卷心菜基本一样，区别就是比卷心菜个头大，比较扁，颜色发白，吃起来和卷心菜味道也差不多。第一次购买包菜，并且是手撕包菜，用蒜蓉调拌着吃的，符合养生学。
时间: 10-30分钟
食材
包菜
500g
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
蒜
适量
步骤
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1. 一个大包菜 -
2. 用手一层一层的撕开 撕碎 然后清洗一遍
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3. 放到热水锅中灼一下 三分钟后倒掉热水。
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4. 切好的葱丝
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5. 大蒜一枚
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6. 做好的蒜蓉
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7. 加入适量盐
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8. 加入适量醋和酱油
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9. 加入蒜蓉搅拌几下 就可以出锅了
小贴士
包菜含有大量的维生素C，多吃卷心菜有防癌功效，包菜比较养生的吃法就是生吃。喜欢吃辣的可以加入辣椒油 蚝油提升口感。
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