青椒炒青蟹
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大概我在等你
蟹蒸着营养，炒着美味，想怎么吃就怎么吃。
时间: 10分钟内
食材
三门青蟹
1只
油
适量
盐
适量
青椒
50g
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 青蟹用牙刷洗净。 -
2. 净蟹大卸八块，姜蒜切片，青椒切小段。
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3. 热锅冷油下姜蒜片炒香。
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4. 下蟹块大火快炒。
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5. 下青椒与蟹同炒。
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6. 调入适量料酒、盐炒匀。
小贴士
在切蟹的时候，可以将蟹钳用刀背拍一下，以便入味。