杂粮煎饼
4.7万热度
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叭赘窒浩至
虽然是添加了粗粮的煎饼，非常松软，还有淡淡的奶香。面糊里加点白糖会更加香甜，做早餐也不错哦！
时间: 10分钟内
食材
玉米面
80克
小米面
40克
白面粉
40克
牛奶
210克
油
适量
酵母
3克
步骤
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1. 面粉放入盆中。 -
2. 酵母放入牛奶融化。
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3. 牛奶倒入面粉中搅成稠面糊，放在温暖处发酵。
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4. 面糊表面充满气泡，体积变大就发酵好了。
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5. 平底锅放油，舀入适量面糊，用勺背推成圆饼。
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6. 两面烙到金黄，按压表面有弹性就可以出锅了。
小贴士
用小火慢慢煎，以免煎糊。