红薯辫子吐司
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邪钒孜浩瘸
外国的吐司就像中国的馒头一样 早餐桌上必不可少的一项内容 经验告诉我们说 做别的 可能没人捧场 做这个 肯定不会剩下
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
酵母
2.5g
盐
3g
糠
12g
牛奶
125g
老面
100g
红薯
100g
步骤
-
1. 准备好面粉 -
2. 混入 红老面
-
3. 混入盐
-
4. 混入酵母
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5. 混入糖
-
6. 混入牛奶
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7. 混入 红薯泥
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8. 发酵成2倍大
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9. 分割成3个面团 醒15分钟
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10. 吐司盒抹油
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11. 醒好的面团 搓成面棒
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12. 三条的头捏在一起
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13. 发挥小时候梳小辫子的本事吧
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14. 辫好 三折叠在一起
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15. 放入吐司模 发酵到9分满 盖上盖子 放入烤箱190度 45分钟
小贴士
没什么特别的技巧 按步骤 一定会成功的
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