自制冰淇淋
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晏柴后来你不在
最近太热了，连我这个不爱吃凉东西的人，都天天想着吃点冰淇淋呢，呵呵。不爱吃外面卖的，所以咱自已在家做，健康又过瘾。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 把蛋黄放入煮锅中，打散。 -
2. 加入牛奶搅拌均匀。
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3. 放到炉子上，小火煮，边煮边搅拌，直到蛋黄液很粘稠。取出自然放凉。
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4. 加入淡奶油，搅拌均匀。
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5. 加入果酱，搅拌均匀。
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6. 把搅拌好的冰淇淋糊放进冰箱冷藏两个小时。
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7. 把冷藏好的冰淇淋液放进机器中，搅拌30分钟左右。
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8. 把搅拌好的冰淇淋糊，放进保鲜盒中，放进冰箱冷冻至硬，吃时用勺子挖出来即可。
小贴士
我用的是自己煮的果酱，很甜，所以没放糖。
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