奶油黄金虾
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醉酒夢紅顏通边
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
400g
咸蛋黄
4个
香菜
1把
牛油
25g
白酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 咸蛋黄隔水蒸熟。 -
2. 掏碎。
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3. 大虾洗净,放清水煮2--3分钟,(因为非常新鲜,不用煮时间长)捞起沥干水份。
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4. 锅热放黄油,放入掏碎的蛋黄煸炒。
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5. 放入大虾煸炒,加点白酒,加盐。
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6. 放入香菜煸炒一会儿，就OK了！
小贴士
虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。[2]