西红柿蛋面
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杨桃
西红柿鸡蛋面（也称番茄鸡蛋面）是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条；三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋面
2份
鸡蛋
2个
洋葱
半个
大蒜
3颗
姜
2片
鸡粉
少许
盐
少许
十三香
少许
五香粉
少许
鱼鼓油
少许
料酒
少许
白醋
少许
芝麻油
少许
麻辣油
少许
蚝油
少许
葱
少许
步骤
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1. 先把水烧开放面，连续煮1分钟，中间用筷子翻动搅动 -
2. 蒜，姜，西红柿，洋葱，大白菜，葱头，切好备用
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3. 锅烧成七成热放葱姜蒜煸香。
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4. 把葱花绕到锅边放鸡蛋煎炸。
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5. 把鸡蛋装盘备用，放大白菜清炒
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6. 大白菜炒到三分熟放西红柿加水烧开。
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7. 汤沸腾后放入鸡蛋，十秒过后，加入适量的佐料，就完成了
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8. 把煮好的汤汁倒在面上，搅拌两下，想要更入味的话，多等一分钟在开动，绝对色香味具全
小贴士
无