白萝卜，含维生素c及微量锌元素，有助于提高抗病能力，增强免疫功能。年纪大的人由于生理年龄的特性，易生气、发脾气，导致胸闷，气不顺。白萝卜具有清热凉血，顺气的功效。很多人不喜欢萝卜的气味。如果将肉跟萝卜搭配，烧出来的萝卜，绵甜可口，入口即化，很适合老人食用。