麻辣毛豆
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计也许我错了
将毛豆煮好后，还可以加上调料醮着吃。
时间: 10-30分钟
食材
鲜毛豆
300g
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
白糖
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒1
适量
步骤
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1. 鲜毛豆用剪刀剪去两头，洗净。 -
2. 锅中加水，放姜片，八角，桂皮，花椒。
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3. 锅上火，倒入毛豆，放入盐，大火煮开。
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4. 煮上十分钟，毛豆熟后捞出控水装盘中。
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5. 碗中放蒜捣成茸，加入一茶匙生抽，三茶匙醋，一茶匙白糖，麻辣油，香油和鸡精调匀。
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6. 拌匀即可。
小贴士
辣椒油根据自己喜好添加。
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