去市场看到这种绿色的小南瓜很可爱，圆圆的，本来想蒸着吃，结果发现不是甜的。那天家里没有菜了，又懒得出去买，看到地上还有两个小南瓜，突发奇想，又翻出家里的干香菇，这两样搭配一起就成了一道超级健康美味的菜。南瓜含丰富的类胡萝卜素，常食用它可以明目，保护胃黏膜，还有促进人体新陈代谢，促进生长发育，提高免疫力，防癌的功效。香菇有特殊的香气，常食用香菇可以提高免疫力。南瓜和香菇两样搭配一起，功效翻倍。特别是秋天这个季节，多吃它们少得感冒。
做这道菜的时候我放了一种神秘调料，本来是道素菜，没想到加了它以后味道比放了肉还香，太好吃了，一碗米饭根本不够吃。家人都说这种吃法好，这样今后更可以多多食用南瓜了。