虾酱炖豆腐
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/3a/26/1541hid_720.jpg?ver=1)
1.2万热度
115收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
lxacc-
听家中老人说以前的生活多么清苦,要什么没什么,偶尔有卖麻虾酱的会买上些,炖点蛋,或者烧个豆腐的时候加点麻虾酱,就算改善伙食,很满足的一顿,现在的麻虾酱包装和以前的比要精细很多,没那么咸,但那个鲜美依然还在。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1盒
麻虾酱
2大勺
油
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备的原料。
-
2. 豆腐底部朝上,四个角稍微切开,再轻轻稍微用刀拍两下,这样就很容易将豆腐倒出,而且保持豆腐形状的完整。
-
3. 葱切末,豆腐切小块。
-
4. 热锅凉油,煸香葱花。
-
5. 加入豆腐块,麻虾酱,生抽。
-
6. 转动锅体,将豆腐和酱料完全拌匀,中小火炖上3分钟左右就可以
-
7. 鲜美开胃的麻虾酱炖豆腐就做好了。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.麻虾酱里面盐份比较高,豆腐就不需要再加盐。
2.小火炖豆腐会慢慢出水,所以也不需要再另外加水。
2.小火炖豆腐会慢慢出水,所以也不需要再另外加水。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度