豆酱子姜

1.2万热度
105收藏
收藏
|

林僖诒绽泳
很喜欢吃子姜,今年第一次自己做,想再买些,已经没有了,积累经验,明年再多做些。
时间: 1-2小时
食材
子姜
500g
豆酱
适量
步骤
-
1. 子姜备好
-
2. 洗净,去皮
-
3. 切片
-
4. 撒盐,腌制
-
5. 控干水分,放到太阳下晒一天。
-
6. 装入瓶子,并加入豆酱,放冰箱保存即可。

太阳下晒是去除多余的水分。
-
这道菜的其他做法
-
豆酱子姜:别有风味的佐粥小菜
34收藏6.9万热度 -
豆酱稚姜焖黑棕鹅
118收藏4.1万热度 -
豆酱仔姜
775收藏10万热度 -
豆酱姜煮黄鱼
107收藏8617热度 -
沙拉酱土豆丸子串
127收藏1.2万热度