萝卜馅饼
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采灵天屎的翅膀
白萝卜营养价值丰富，秋季应该适当的多吃点，润肺除躁
猫最近正琢磨着怎么改造下厨房，主要是光的问题，现在由于房子的设计问题，打光成了难题，所以拍什么出来都不好看，改造一下，让灶台离开窗户，避免室外光的干扰
还是说馅饼吧，昨天也没人请吃饭，大过节的，自己整东西吃吧
猫最近正琢磨着怎么改造下厨房，主要是光的问题，现在由于房子的设计问题，打光成了难题，所以拍什么出来都不好看，改造一下，让灶台离开窗户，避免室外光的干扰
还是说馅饼吧，昨天也没人请吃饭，大过节的，自己整东西吃吧
食材
猪肉末
250g
白萝卜
400g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
黄酱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 肉馅250g不用提前腌制 -
2. 白萝卜擦丝，稍撒点盐杀下汤
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3. 起锅加少许油，煸炒肉馅，下葱花、姜末、料酒，下两勺黄酱炒透
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4. 入萝卜丝（纂去多余的汤），继续炒匀炒至5-6成熟，馅就做好了
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5. 面和的稍软一点，揪成剂子，擀成中间厚周围薄的片
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6. 先包成一个个的小包子
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7. 平铛抹少许的油，把小包子封口朝下放铛上，轻轻按平成饼
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8. 1分钟后，翻面刷油
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9. 两面都烙至金黄就好了
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10. 装盘可以吃了
小贴士
黄酱一定要炒透不然有生酱味儿
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