干锅花菜
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弎眉桔
花菜的营养价值和西兰花差不多，只是我们通常喜欢吃西兰花，所以这个花菜吃的并不多。昨天和妈妈一起逛菜场，妈妈买了花菜，她说爸爸爱吃，今天就试着炒来吃吃！
食材
花菜
250g
油
适量
盐
适量
五花肉
适量
大蒜
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 五花肉切片 -
2. 大蒜拍碎
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3. 花菜洗净切块
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4. 珐琅锅中加油
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5. 倒入五花肉煸炒
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6. 五花肉煸出油后加入豆瓣酱炒香
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7. 再加入大蒜炒香
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8. 倒入花菜块翻炒
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9. 加适量的盐
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10. 加入少许开水，盖上锅盖焖10分钟后，就可以吃了
小贴士
因为用的是珐琅锅所以水就不能加太多了，如果用的别的锅，水量适量多一点