蒜煸豆角
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思域flap
豆角含有较高的蛋白质，它的氨基酸组成及比比例也比较合理，含有人体必须的氨基酸。豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。经常吃豆角会对 人身体有帮助的。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
300g
油
适量
盐
适量
耗油
适量
面酱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 豆角洗净用水焯一下焯八分熟 -
2. 大蒜剥皮
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3. 蒜炝锅煸炒香味
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4. 倒豆角煸炒
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5. 倒耗油煸炒
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6. 倒料酒煸炒
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7. 最后放盐和味精煸炒均匀出锅
小贴士
豆角用水焯一下要焯八分熟，否则容易中毒。