辣味蛋炒面
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繁华落尽满心凉植
还是用的郫县豆瓣酱，辣辣的炒香鸡蛋，放入煮好的面条炒匀，颜色漂亮，味道独特，做法简单，非常好吃的炒面。
时间: 10分钟内
食材
龙须面
150g
鸡蛋
2个
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
洋葱
适量
白菜叶
适量
步骤
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1. 煮锅烧开水，放入龙须面煮熟。 -
2. 煮熟后马上用冷水过凉。
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3. 葱和白菜叶切粒。
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4. 加蛋打散，放如热好油的炒勺内炒熟，炒散。
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5. 放入适量郫县豆瓣酱。
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6. 倒入一点水，将豆瓣酱炒开。
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7. 放入洋葱和白菜粒翻炒。
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8. 放入煮好的面条。
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9. 炒匀即可。
小贴士
面条不要煮的太软。
豆瓣酱根据面条的量调整，大约咸度适量就可以。
豆瓣酱根据面条的量调整，大约咸度适量就可以。