杏鲍菇香辣面
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绰溉塘车涸
老公出差，自己在家就是做点最简单的快捷的饭了。面一直是我的最爱，看到冰箱里有杏鲍菇就做了这碗杏鲍菇炸酱面，没有放肉，只是和香辣的郫县豆瓣酱结合，就让我吃的很饱呢。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
150g
龙须面
100g
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
洋葱
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 洋葱半个，杏鲍菇洗干净。 -
2. 杏鲍菇切约1厘米见方的小粒。
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3. 洋葱切同样大小的粒。
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4. 炒锅热油，放入郫县豆瓣酱炒出油。
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5. 倒入杏鲍菇。
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6. 炒匀。
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7. 放一小碗水，开锅后，小火煮6分钟.
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8. 汤汁剩一半时，放入洋葱粒。
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9. 水淀粉勾芡即可。
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10. 盛出备用。
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11. 煮锅烧水煮龙须面。
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12. 煮好后，用凉开水过凉。
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13. 拌上炸酱就可以。
小贴士
郫县豆瓣酱的量自己根据需要的咸度掌握好。