杏鲍菇炸酱面
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以前很久才吃一次面条，偶然间又一次用黄豆酱做了一次炸酱面，味道很好，孩子就不断的要求吃炸酱面，今天用杏鲍菇，肉，黄豆酱一起做的炸酱面，也很好吃
时间: 10分钟内
食材
肉
150g
面
300g
杏鲍菇
150g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切丁 -
2. 猪肉洗净切丁
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3. 锅中放油，放入蒜末炒香
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4. 放入杏鲍菇翻炒，
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5. 杏鲍菇水分炒干，放入肉丁一起翻炒
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6. 翻炒均匀，放入料酒
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7. 放入两大勺黄豆酱
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8. 加入适量的水
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9. 翻炒均匀，放入适量的盐
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10. 炒到猪肉丁成熟，放入适量的味精，备用
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11. 锅中放水，水开后，下入面条
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12. 面条煮熟
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13. 捞入碗中，放入做好的卤，放入适量的香菜，食用时拌匀即可
小贴士
杏鲍菇炒的干一点会很好吃
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