三合油叉烧土豆丝
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唐僧summary
老公真是非常会过日子的人，每次从工地回来，都会把剩下的菜拿回来，这次又拿回来好多土豆，土豆是他们在工地经常吃的菜了，当然，工地的师傅做的是比较粗糙的，也就是能吃饱就行了，回到家里，我就要努力做的精致一点，让老公能吃到爱的感觉，这道三合油叉烧土豆丝我是非常得意的，也是老公和儿子非常喜欢的，他们说简直是有零食的味道呢
时间: 10分钟内
食材
土豆
500g
色拉油
适量
香油
适量
花椒油
适量
叉烧酱
适量
红甜椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 土豆去皮，切细丝放入清水里
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3. 少许红色甜椒切丝，备用
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4. 准备炒的时候，把土豆丝从水里捞出，控干水分
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5. 锅中放入比平时炒菜略少一点量的色拉油，在加入一小勺香油，和一小勺花椒油
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6. 油热后放入土豆丝翻炒
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7. 然后加入一大勺叉烧酱翻炒均匀
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8. 叉烧酱炒匀后，加入适量盐调味，加入红甜椒做点缀
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9. 翻炒均匀即可
小贴士
做这道菜不需要加水，尽量把土豆丝切细一点，这样容易成熟