牛肉干
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恰好心动
前两天卤了牛肉，一部分做了牛肉辣酱，剩下这点就做成牛肉干吧。大家也可以试一试哦，是一款十分不错的小零食呢。
食材
卤牛肉
500g
腌肉酱
适量
步骤
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1. 卤牛肉切条 -
2. 一块块码在铺了锡纸的烤盘里
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3. 光波炉180度烤15分钟
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4. 时间到后把牛肉全部翻个面再180度烤15分钟
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5. 烤好的牛肉干在干燥处晾干半天
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6. 装入保鲜盒放入冰箱中
小贴士
卤好的牛肉要在卤汤里泡一晚上，这样牛肉才进味，烤出来才会好吃，如果没有泡过的牛肉，就要另外做酱腌半天才能烤。
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