水晶石榴果
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刮潦谄纪腾
考试的成绩终于发布了，灵四科全部过关。心情那个高兴啊~^0^心情一好，八别的兴致自然高涨。想起前段时间买的澄面被我用过几次就晾到一边了，当下决定今天的材料就是它了。夏日炎炎，就来个清爽一点的，利用家中现有的新鲜食材，今天的夏日水晶石榴果就出锅啦~~^-^
食材
虾仁丁
70g
韭菜段
适量
西芹粒
50g
胡萝卜片
适量
胡萝卜粒
50g
沸水
100ml
澄面
100g
食盐
适量
生粉
30g
沙拉酱
1大勺
步骤
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1. 锅内下少许油，把虾仁、西芹及胡萝卜粒下锅炒扁至熟，加少许食盐调味，并去除多余油分待用。 -
2. 把材料拌入适量的沙拉酱，搅拌均匀。
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3. 往粉内加入100毫升沸水，滴入一滴色素油，边加边搅拌。再加入少许食油揉成一个光滑的面团。
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4. 取一小块面团，擀薄成外皮。
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5. 放入适量的馅料，往上收紧外皮成石榴状。
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6. 再用一截韭菜捆住做装饰，底部垫上一块胡萝卜，入锅大火蒸至5分钟即可。
小贴士
胡萝卜片也可以用玉米皮代替
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