蝴蝶蒸饺
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若云屎太浓
记得有人说过,用心成就的食品含着特殊的味道,即使你极其地不专业,但你的心情会随着指尖的温度传入食品。所以,我说只要满怀着爱扑入你的人生,收获的也一定是快乐和幸福。
为你的他为世界杯呐喊增加点能量吧!
为你的他为世界杯呐喊增加点能量吧!
食材
小麦面粉
400g
饺子馅
适量
步骤
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1. 面粉用开水烫过,晾凉。
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2. 和成面团饧15分钟。
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3. 做面剂子,擀成面饼。
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4. 取一个面饼。
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5. 如图折叠。
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6. 翻过来,放入馅。(饺子馅可以随自己的喜好调制,荤素皆可,随意)
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7. 尖头部分上弯,两面捏严。
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8. 在如图捏好。
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9. 撵出花边。
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10. 把下面的面皮翻上来,成蝴蝶的翅膀。
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11. 做好后,蒸锅蒸10分钟即可。
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面粉要烫过,可塑性强。
可以有时间的时候就和好面,放到冰箱里,冷藏,随用随取,很方便。面也饧的好。
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