洋葱烧秋刀鱼
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咨袄竿嫉吕
妈妈就喜欢吃这海鱼，今天叫爸爸买了几条回来，中午就由我来做了，我看家里还有一个洋葱，就放一起来做了这道美食，洋葱冬天可以多吃些哦！
食材
洋葱
1个
秋刀鱼
3条
油
适量
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好洋葱和蒜 -
2. 洋葱切圈再切段，蒜去皮
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3. 鱼先加料酒、姜、葱、盐腌制
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4. 姜切片、桂皮准备好
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5. 油锅热后加桂皮、姜爆香
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6. 加蒜头爆香
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7. 加入秋刀鱼，加葱，一面煎至再煎另一面
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8. 加老抽、生抽，喷入料酒
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9. 加适量水
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10. 加入洋葱，大火烧开转小火顿至入味
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11. 调味出锅
小贴士
1、洋葱切段泡在水里
2、鱼加料腌制好
3、热油锅爆香姜、蒜、桂皮
4、加鱼两面煎到，加葱、料酒、生抽、老抽，加适量水，加洋忽大火烧开转小火
5、入味后调味出锅
2、鱼加料腌制好
3、热油锅爆香姜、蒜、桂皮
4、加鱼两面煎到，加葱、料酒、生抽、老抽，加适量水，加洋忽大火烧开转小火
5、入味后调味出锅
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