香葱茧蛹
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爱卖萌penalty
老话说七个茧蛹顶得上一个鸡蛋营养的。茧蛹对于我们北方人是多数人都喜欢的一个美食。因为茧蛹也是补充蛋白质的一个好食品，对于体弱病人、老人、妇女产后补充算得上是一个高级的营养补充品。
时间: 10分钟内
食材
茧蛹
300g
细香葱
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
味精
3g
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 茧蛹洗净，香葱择去外皮洗净。 -
2. 葱切段、姜切丝、蒜切片。
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3. 先将茧蛹放入锅中小火干煸。
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4. 再放入油煎炸。
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5. 锅中的水分干后放入葱姜蒜爆香。继续煸炒。
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6. 放入香葱段煸炒。
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7. 放入盐调味。
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8. 放酱油提鲜，
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9. 出锅前放味精。
小贴士
小溪的叨叨；
1、这次制作茧蛹我没有焯水，是先干煸在油炸至，味道也很不错。
2、一定要把茧蛹里面的水分煸干透在放入调味品，这样很容易入味。
3、加工的时候容易迸溅出茧蛹里面的水分，切记用锅盖挡一下。
1、这次制作茧蛹我没有焯水，是先干煸在油炸至，味道也很不错。
2、一定要把茧蛹里面的水分煸干透在放入调味品，这样很容易入味。
3、加工的时候容易迸溅出茧蛹里面的水分，切记用锅盖挡一下。
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