腊肠黄瓜炒杏鲍菇
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食材
素腊肠
2.0根
杏鲍菇
1.0根
黄瓜
1.0根
蒜
5.0克
盐
1.0茶匙
味精
适量
油
1.0勺
步骤
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1. 准备原材料杏鲍菇、黄瓜、腊肠 -
2. 杏鲍菇洗净沥干水份切成马蹄片
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3. 锅中烧开水放入杏鲍菇片焯水断生时间不宜过长
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4. 焯好水的杏鲍菇片立即放入冷水中过凉后沥干水份
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5. 黄瓜也切成马蹄片和杏鲍菇片放入盘中备用
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6. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入腊肠炒香味
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7. 放入杏鲍菇片大火快速翻炒均匀
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8. 放入黄瓜片改成中小火翻炒时间不宜过长
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9. 放入盐和味精改成小火翻炒
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10. 炒至杏鲍菇黄瓜完全入味即可出锅享用
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11. 搭配过年的石榴馒头和水果一起吃超级好吃
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12. 杏鲍菇比肉还好吃混搭黄瓜的清新口感一级棒
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13. 腊肠黄瓜炒杏鲍菇是一道营养丰富的经典小炒
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