白萝卜肉卷
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爱喝酒pumpkin
广州这几天气温超高，汗流的多，身体水分就流失的快。这个时候除了多喝水以外，还可以通过一些食物来补充身体水分。白萝卜水嫩多汁，有生津止渴，顺气利便的功效，关键价格还便宜呢~
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
250g
青椒
1个
红辣椒
1个
姜
3g
蒜
2瓣
酱油
1茶匙
料酒
1汤匙
盐
1/4茶匙
淀粉
1/2茶匙
步骤
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1. 白萝卜切成薄片，越薄越好 -
2. 放入滚水中焯熟后捞出
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3. 猪肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中
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4. 青、红椒、姜蒜切成碎沫
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5. 放入猪肉碗中
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6. 调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲，肉馅就做好了
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7. 取一片白萝卜，摆上适量肉馅
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8. 从两边卷起即可
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9. 将卷好的肉卷摆入盘中
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10. 放入烧开的蒸锅中，隔水大火蒸10分钟即可
小贴士
蒸好的萝卜卷可以直接吃，也可以蘸着酱料吃，碎自己喜欢
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