平菇鸡丁炒鸡蛋
1.3万热度
104收藏
收藏
|
罔安i高岑
平菇的营养很丰富，对于增进营养、改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经等颇有益处。搭配鸡丁、鸡蛋、营养更全面。
时间: 10分钟内
食材
平菇
150g
鸡蛋
2个
鸡丁
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 鸡丁用料酒、盐、淀粉腌一下
-
3. 鸡蛋打散、平菇洗净挤干水分
-
4. 起油锅把鸡蛋炒熟盛出
-
5. 再放点油炒熟鸡丁
-
6. 等鸡丁炒熟后放入平菇翻炒，稍放点开水
-
7. 等平菇变软后放入鸡蛋，放点盐
-
8. 最后撒上葱花即可
小贴士
平菇容易出水，水不要放太多