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豆角炒银针粉
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腐嬷君
周日,想不到吃什么早餐,早早地去市场买了一袋银针粉回来。
好久没吃了,怀念以前妈妈的手工银针粉。
这个买的比较硬,没妈妈做的好吃。
但是炒了后,搭配蒜蓉辣椒酱,老公也喜欢吃,我感觉很满足。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
银针粉
1000g
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 食材:银针粉1000克。
  • 2. 食材:豆角200克。
  • 3. 锅里下油,加入豆角,翻炒。
  • 4. 加入适量的盐调味。
  • 5. 加入适量的清水后盖锅煮3分钟,然后装起豆角备用。
  • 6. 这个时候,将银针粉用清水洗一下。
  • 7. 锅里加入适量的油,加入银针粉,翻炒。
  • 8. 加入适量的盐和酱油,调味,翻炒。
  • 9. 加入豆角。
  • 10. 翻炒均匀即可。
  • 11. 搭配老干妈或者蒜蓉辣椒酱吃,美味美味的哦!
小贴士
1、外面买到的银针粉炒之前最好先用清水洗洗,因为太多人摸过了。
2、搭配蒜蓉辣椒酱吃,味道很不错的。
3、像要颜色好看,炒的时候可以加入适量的老抽。
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