酸辣海肠拌蒜苔胡萝卜
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小跳酷酷一剑姢
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食材
海肠
100.0克
蒜苔
100.0克
胡萝卜
30.0克
味精
适量
糖
1.0勺
白醋
1.0勺
涝汁
2.0勺
辣味鲜
2.0克
味精
适量
步骤
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1. 准备原材料海肠、蒜苔、胡萝卜 -
2. 蒜苔洗净切成约四厘米长的小段
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3. 锅中烧开水放入蒜苔焯水断生后立即放入冷水中过凉
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4. 胡萝卜和蒜苔处理方法一样后沥干水分备用
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5. 新鲜的海肠剪去两端去除内脏洗净
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6. 海肠剪成约四厘米左右的段状
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7. 锅中烧开水放入海肠烫一下四至五秒立即捞出否则海肠就回硬了不好吃
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8. 烫好的海肠立即放入冷水中过凉多冲洗几遍海肠的粘液洗净后沥干水份
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9. 海肠、蒜苔、胡萝卜放入容器中
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10. 放入调味料糖、盐、涝汁、辣味鲜、味精、醋
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11. 调味料拌匀入味海肠、蒜苔、胡萝卜装入盘中就大功告成了
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12. 搭配水果和鲜鱼饼一起吃味道一级棒
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13. 面包和酸奶是早餐不可缺少的营养成分还搭配了可爱的熊宝宝巧克力
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14. 海肠营养丰富入口脆爽口感让人回味无穷
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15. 酸辣爽口的开胃小菜是餐桌上的亮丽菜肴噢