您的位置: 首页>菜谱分类>蒜泥手撕茄子
蒜泥手撕茄子
3.6万热度
192收藏
衷掀铱幸觅
结婚以前老公最讨厌吃茄子,也不能吃辣椒,这几年跟着我的口味也开始接受了。今天做了这款蒸茄子更让老公赞不绝口。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2个
适量
适量
鱼露
适量
适量
青辣椒
1个
红辣椒
1个
5瓣
鸡精
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 茄子一切两半。上锅蒸至用筷子轻轻扎透。
  • 2. 蒜切碎,放适量鱼露、醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
  • 3. 辣椒切丁。
  • 4. 蒸好的茄子撕成条。
  • 5. 放上辣椒碎,倒入调好的蒜汁即可。
小贴士
没有鱼露可以用生抽代替。
蒜捣成泥更好。
这道菜的其他做法

蒜泥手撕茄子

102收藏
3万热度

蒜泥手撕茄子

8收藏
7.8万热度

蒜泥手撕茄子

723收藏
7万热度

蒜泥手撕茄子

106收藏
1.3万热度

蒜泥手撕茄子

39收藏
7.4万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度
相关菜谱