酸辣藕条
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successor坚强
清明节带儿子挖的藕，一连吃了三炖，很新鲜的藕，吃这爽脆，儿子和老公都非常喜欢吃
时间: 10分钟内
食材
藕
2节
油
适量
盐
适量
葱
适量
干辣椒
2个
花椒
适量
香醋
适量
南德调味料
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 葱洗净切段，干辣椒切段，藕洗净去皮切条（这步忘了拍了），入清水中反复洗掉淀粉，捞出控水 -
2. 热锅凉油，油热后下入花椒爆香捞出
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3. 下入葱段和辣椒炒香
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4. 倒入藕条翻炒均匀，沿锅边倒入香醋翻炒均匀
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5. 调入盐和南德调味料，多翻炒几下，最后调入鸡粉翻炒均匀，即可
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6. 成品
小贴士
想吃爽脆的藕要先放醋
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