酸辣藕条
6.2万热度
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起码子达人
偶全身是宝，它的根根叶叶花须果实无不为宝。都可以滋补入药，用手指成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血是妇孺童玉体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。在清咸丰年间就被钦定为，御膳贡品了。
时间: 10分钟内
食材
藕
1段
油
适量
盐
适量
醋
适量
白糖
适量
生抽
适量
姜
适量
辣椒
1个
步骤
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1. 藕去皮洗净 -
2. 切成条，在沸水中焯3分钟捞出，浸在冷水中以防发黑
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3. 姜切成丝，红尖椒切成段。
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4. 取小碗调汁，放入一勺盐，少许生抽，3勺醋，一勺糖，调成汁
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5. 热锅倒油，放入姜丝尖椒煸香
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6. 放入藕条翻炒，
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7. 倒入调好的汁，翻炒
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8. 最后再沿锅边溜少许醋即可
小贴士
无