豆芽炒粉条
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静若繁花成
天气炎热，对肉类不太有胃口。干脆加上粉条一起炒一锅端，还煮了白粥~
时间: 10分钟内
食材
粉条
150g
豆芽
100g
胡萝卜
1小段
油
适量
盐
适量
干辣椒
5只
葱
1根
酱油
1汤匙
蚝油
1汤匙
醋
1汤匙
步骤
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1. 材料； 想想加胡萝卜丝更好吃，又加了胡萝卜~ -
2. 粉条浸泡2小时泡软；
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3. 豆芽摘去根洗净；
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4. 胡萝卜切丝；葱切段；干辣椒切段去籽；
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5. 粉条焯水后捞出沥干；
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6. 锅中加油烧热，爆香干辣椒；
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7. 加入豆芽炒至断生；
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8. 再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀；
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9. 然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了。
小贴士
粉条沥干炒不易粘锅。